Ежовик пестрый распространен почти повсеместно по сухим хвойным лесам с песчаной почвой, с августа до заморозков. Шляпка довольно крупная, до 25 см в диаметре, сначала выпуклая, потом вдавленная в центре, слабо воронковидная, с загнутыми наружу краями, волокнистая, серо-коричневая, с крупными, концентрически расположенными, темно-коричне¬выми чешуйками на поверхности. Снизу шляпки расположены густо сидящие, тонкие, острые, сероватые, нисходящие на нож¬ку шипики. Ножка довольно короткая, плотная, гладкая, вверху белая, внизу серо-коричневая. Мякоть плотная, толстая, неравномерной беловатой, желтова¬той, затем красноватой окраски, со слабым пряным запахом и вкусом. Споры овально-округлые, в массе коричневого цвета. Используются молодые грибы с размером шляпки до 6 см в диаметре для сушки, а также свежевареными и жаре¬ными. Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами не имеет.